Le noyer Bertholletia Excelsa
Le noyer d’amazonie ( Bertholletia Excelsa ), est également nommé noyer brésilien.
Il fait partie de la famille des lecythidaceae.
Ce noyer est l’un principaux arbres de la forêt intact d’amérique du sud, pourra mesurer près de 30 m « en hauteur ».
Il fournit la noix brésilienne, une noix comestible grasse que l’on mange à l’apéro.
On la ramasse dans les forêts tropicales longeant le l’amazonie.
Les arbres de la noix brésilienne peuvent produire approximativement trois cents Kilos de fruits.
L’exportation de la noix brésilienne a commencée vers 1600 par des négociants néerlandais.
Des milliers de quintaux de noix de l’amazonie peuvent être exportés chaques années
Les USA consomment seulement une dizaine de tonnes annuellement.
La propagation de l’espèce se déroule naturellement: si les noix échouent dans la bonne zone, les graines entameront une germination.
Ces dernières mettront six à 12 mois pour germer.
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